おいしくなってきました。 長い間欠品しておりました「しらす」先週から製品ができあがってきております。お中元に間に合いほっといたしました。これから白さもましおいしくなっていくと思います。 （2007.06.24）

御願いいたします 本日メールでご注文いただきました｢白石様」？お手数おかけしますが当店へご一報いただきたく御願い申しあげます。 （2007.06.20）

受付中 お中元の時期に入り当店でも受付を開始いたしました。本日よりしらす漁が再開いたしましたところ幸いにも良質の品物が水揚げされお待ちいただいたお客様には発送の準備に取り掛かっております。明日も良い漁があることを願うばかりです。 （2007.06.18）

海流異変？ 今年のしらすは解禁以来、量がなく心配していましたが最盛期になっても漁が出来ない位少ない状態です。海況状況をみていますと黒潮の本流が、かなり南方に流れて御前崎沖おおよそ１００ｋｍ石廊崎沖おおよそ３００ｋｍと駿河湾からかなり離れて大蛇行しています。今朝も漁師達の話を聞いていますとこんな現象は珍しい位だそうです。自然相手は難しいものです。 （2007.06.13）

載っています 昨日発売の集英社の「ＬＥＥ」７月号の中のとじ込み保存版今、これが一番美味！料理家たちのお取り寄せ１００というコーナーに「女優・生田智子」さんのご推薦で当店の商品が掲載されております。お褒めの言葉も添えていただき恐縮です。益々こだわりの逸品を心がけてまいります。できれば御購読いただければ。 （2007.06.08）

お待ちください 本日からまた本格的なしらす漁が始まったのですが、しらすの品質があまり良くなく皆様にお出しできる物ではないと判断し製造を休止いたしました。自ら食べてみて納得しない品物を皆様にお出しするわけにいけないという｢製品に妥協なし！」の考えをもっとおります。どうかご理解いただきたくおもいます。駿河湾に魚影がみえれば製造にがんばります。 （2007.06.07）

秋まで・・・ 本日で桜えび春漁が終了いたしました。今年は地域ブランドの効果でしょうか？桜えび人気が高く盛況でしたが例年に比べ出漁回数が少なくそれにより水揚げ量もやや少なめでしたが品質は良い物が多く、皆様に喜んでいただける製品に仕上がっております。これから桜えびの産卵時期にはいります。秋漁までしばしお休みです。これからしらす漁ですが？？？ （2007.06.06）