お休み 明日より五日までお休みとさせていただきます。地方発送は各地の道路渋滞のため遅延となったり、またお留守のお宅などがあり指定日に届かなくなることがしばしば起こるため全ての発送は連休明けとさせていただきます。どうぞご了承くださいませ。 （2005.04.30）

しらす干し！ 久々にしらす干しができあがりました。鮮度も良く天気も良く程よい風が吹き半日で仕上がりました。数量がたくさんできないのが難点です。 （2005.04.27）

まずまず 本日の桜えびはまずまずの水揚げがありました。しかし秋漁からの在庫不足もあり、まだ高値の取引です。でも活気は出てまいりました。５月３日の桜えび祭りに弾みがつきます。 （2005.04.25）

開催決定！ 今年は桜えびの不漁で開催が危ぶまれていましたが、この2日間でどうにか製品が確保できました。何回ともなく関係者で協議しましたが、毎年3万人近い人がお越しいただいており楽しみにしておられる方の期待に背くわけにもいかず開催が決まりました。今年は即売品にも数の限りがあるため皆様に十分いきわたらないかも知れません。ご承知くださいませ。 （2005.04.20）

再開！ 一週間ぶりの桜えび漁です。まずまずの漁があり一安心です。しかし品薄状態はなかなか解消されず、今日も高値の取引となりました。ＣＭや料理番組でも桜えび関係が多く取りあげられ全国的に需要がありますが、水揚げが少ないく供給とのバランスがとれないのが現状です。 （2005.04.14）

ならい？ 今日は朝から強い東風が吹いています。地元由比の漁師の言葉で強い東風を「大ならい」と呼んでいます。近づく低気圧に向かって東から風が吹き込むためです。天気は下り坂に向かっています。こうなると風と波があるため出漁できません。もう少し我慢です。 （2005.04.12）

専念！ なかなか桜えびの漁が再開されず、「しらす」に専念しておりますが桜えびがなく、またしらすの漁模様も例年になく薄くダブルパンチです。明日またしらすの漁がでれば、製造に専念いたします。 （2005.04.11）

ご理解を 三日ぶりにしらすの漁がありました。幾分順調かとおもわれた「しらす」も質は申し分ないのですが、量的におもわしくありません。昨日のこの情報欄にも載せましたが来週から「桜えび」「しらす」とも1ﾊﾟｯｸ「105円」（税込み）値上げさせていただくことといたしました。皆様にはご負担となり申し訳ございませんがよろしく御願いいたします。最近の国内外を問わず水産物の減少が懸念され種類によっては壊滅的な物まであるとのことです、自然の恵みを次の世代に残すためにも漁獲調整も必要な時期に入ったのかもしれませんね。 （2005.04.09）

御願い 再三お知らせしております様に「桜えび」「しらす」の不漁のため価格の上昇と原油価格の高騰による諸々の資材等の値上がりのため製品の若干の値上げを検討しております。皆様にご負担いただくのは誠に申し訳なくおもいますが、何と度ご理解賜りたくお願い申し上げます。 （2005.04.08）

深刻です 本日も、桜えびがありましたが、初日と同様に水揚げがおもわしくなく価格が高騰しています。たびたびこの情報にものせましたが、昨年から続いております黒潮大蛇行の影響を受けているものかと思います。このまま続きますと桜えび史上の不漁かと一抹の不安がよぎります。５月の桜えび祭りの開催が懸念されています。 （2005.04.07）

順調 今日はしらすの製造に力を入れています。昨日から愛知県沿岸・遠州灘沖としらすの姿が見えはじめたとの知らせがあり本格的な漁開始とおもわれます。しかしいまだ冷水塊による黒潮大蛇行は続いており駿河湾への影響が懸念されておりますが、しかし季節はしらすの美味しい時期に入ってきまし た。春のしらすはあまり白くはありませんが、初物の新鮮さと春の味をお楽しみください。 （2005.04.05）

初水揚げ！ 待ちにまった駿河湾に桜の開花です。初物とあって人気は最高潮！品薄状態であったのと水揚げが例年より少ない為価格は高騰しましたが、浜一番の鮮度を維持する「大政丸」と言う船の品物を競り落とし早速製造に取り掛かっております。大変お待たせして申し訳御座いませんでした。これより出荷の用意に入ります。 （2005.04.02）

始まります いよいよ今夕5時初出漁です。由比港からは由比･蒲原の船団大井川港からも大井川船団が一斉に駿河湾の漁場目指し出航いたします。漁場調査の結果はおもわしくなく一抹の不安はありますが、二ヶ月の漁期間に豊漁を期待したいと思います。明日の朝の初競りが楽しみです。 （2005.04.01）