真心こめて!
今朝水揚げされた桜えびの釜揚げを製造しています。本日の製品は、殻が薄く身がたっぷりでした。機械で仕上げますと製品を傷める恐れがあるため、熟練した手作りでの作業風景です。丁寧に真心こめて製造しておlります。 (2004.05.08)
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おまけ!
大漁旗を掲げて体験遊覧の用意していた、桜えび船団です。来年は、是非春の駿河湾を見ていただきたくおもいます。 (2004.05.07)
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続・桜えびまつり
去る2日に行われた「桜えびまつり」の様子です。当日は冷たい東風が吹き肌寒い一日でしたので、桜えび天ぷらそばが大人気でした。朝から人盛りで組合婦人部も大忙しでした。目の前に停泊している桜えび船団を見ながらの味はまた格別かもしれませんね。さて当店も本日より営業再開です。また忙しい日が続きます。 (2004.05.06)
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盛況でした
昨日おこなわれました「桜えびまつり」もたくさんの方のご来場頂き盛況のうちに終了いたしました。あいにく海が時化たため体験乗船や定置網の鮮魚の競り売りなどが中止になりましたが桜えびのかき揚げや天ぷらそばに人気が集中いたしました。今年は地元中学生も参加して地場産品のPRに一役かってくれました。連休が終わると漁も後半戦ですそれまで当店もお休みさせていただきます。 (2004.05.03)
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