近づきました ５月２日におこなわれます｢桜えびまつり」の準備も進み当日をまつばかりです。毎年約三万人位の人出に町は賑やかになります。今年も桜えびの販売を始め由比の名産を取り揃えております。しかしいつも人気の「由比沖遊覧船」は午前中は大潮となるため港内の航行が困難のため、午後となりますが風が吹き始めますと安全上、中止になることもありますのでご承知くださいませ。ギャラリーコーナーなは昨年の様子を載せてあります。 （2004.04.29）

合併？ 由比の町の将来を決める静岡市との合併問題でとうとう住民投票となり、賛成が過半数となり協議会設置となりました。いろいろな立場からの折衝の始まりです。先日何年かぶりに同窓会が行われ遠くからもたくさんの友たちが集まってくれました。時代の波にもまれていく小さな町でもいつまでも故郷の良さをとっていてあげたい気持ちです。明日からは２日に行われる｢桜えびまつり」の情報を載せていきます。 （2004.04.28）

初夏？ 大雨を降らせた低気圧も東の海上に去り、静岡は夏日になりました。海上は波、風、とも強く各定期船は欠航となっています。今晩の桜えび漁も早々お休みとなりました。明日は「しらす」かな？ （2004.04.20）

出漁 風などで凪ぎがなくお休みしていました、桜えび漁が昨夜から再開しました。量的には少なかったですけど鮮度は抜群で生桜えびとして製造いたしました。 （2004.04.19）

お疲れかな？ いよいよ合宿も終わりに近づいてきました。連日の稽古、それからの各種のイベントなど多忙な毎日だったと思います。しかし由比の人達には楽しい思い出をいただきました。五月場所の成績に合宿の成果がでてくれるの祈っています。 （2004.04.17）

続・桜えびちゃんこ鍋 ミキサーですりつぶした桜えびを鍋に入れてだしを取り、桜えび入りのすり身団子、ゴボウ、こんにゃく、大根、白菜、シメジ、など素材を生かしあっさり塩味に仕上げました。５月２日の、恒例になりました「桜えびまつり」には、ちゃんこ鍋の試食も予定しております。 （2004.04.16）

桜えびちゃんこ鍋 東関部屋の、ちゃんこ係の力士の指導で、初めて桜えび使ったちゃんこを作りました。当日は各テレビ局のカメラも入りかなりの熱気になりました。出来上がり皆で、試食しましたが、いままでにない桜えびの味に驚かされました。その晩のニュース番組で紹介されました。明日は鍋の全容を紹介します。 （2004.04.15）

一緒に！ 久々にしらすの漁がありました。少し細かいですが味はとても良いです。さて昨晩は、高見盛関と会食しました。関取と向いあって相撲の話や故郷青森の子供の頃のことなど約２時間楽しい時間を、過ごしました。彼の相撲に対する真面目さや厳しい自己の健康管理など普段聞くことのできない、話もしてくれました。あの土俵のパフォマンスは自然にでる「気迫」だそうです。最後に夢はと聞くと、「幕内最高優勝」とのことでした。明日は昨日テレビや新聞で紹介されました、「桜えびちゃんこ鍋」の模様を紹介いたします。 （2004.04.14）

稽古風景！ 朝から、力士達の激しい稽古が始まりました。見慣れない雰囲気にただ圧倒されます。写真は四股を踏む高見盛関と東関親方です。この後私達の所属する「由比町桜海老商工業協同組合」の婦人部がお相撲さんの指導で「桜えびちゃんこ」を作り役員ともども試食してまいりました。この模様は後日お伝えいたします。 （2004.04.13）

由比合宿！ 本日より、大相撲の元高見山の率いる東関部屋の一行が町営の相撲場を使い一週間の合宿に入りました。ただいま一番人気力士の｢高見盛｣関の参加もあって賑わいをみせると思います。当店から稽古場は近いため、時々は稽古を覗いて見ようと思っています。その様子は新着情報に載せていきます。私は明晩、高見盛関との会食会に出席しますので、あの土俵での仕草などいろいろな話が聞けましたら、その話も載せてみたいと思います。 （2004.04.12）

改正しました。 価格表の改正をいたしました。新価格（内税込み）表示とさせていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。 （2004.04.11）

申し訳ございません 当ＨＰの通信販売に掲載されております、価格表が内税価格になっておらず、従来の外税価格になっておりご迷惑おかけいたしております。早速直しておきます。 （2004.04.09）

海の中です。 海の中で泳いでいる写真です。桜えびはこの様に透明な、姿で駿河湾の奥深く生息しています。水揚げされてから徐々にピンクに変りお馴染みの桜えびの色になります。 （2004.04.07）

駿河湾です。 春の一日、由比の町を一望できる山から、眼下に見える駿河湾の模様です。また今晩からこの海で、桜えび漁が繰りひろげられます。 （2004.04.05）

桜満開！ 桜の満開とともに、春爛漫の今日このごろです。富士の麓の富士川河川敷の桜えび干し場にも、ようやく春が来ました！これから２月間、桜満開の時期を向かえます。 （2004.04.04）

総額表示となります。 本日、4月1日より商品の価格表示を消費税込み（内税）で表記する方式が義務化されました。当店でも、明細書及び請求書もその様な形態となりますのでご承知くださいますよう、お願い申し致します。さて春本番の陽気となりましたが、かわるがわる低気圧が近づいては風雨が強い日があり、漁もままなりません。解禁のお知らせいたしましたが、商品が品切れ致すこともありご迷惑おかけしておりますが、天候も揃えばすぐにも製造にかかります。暫くお待ちくださいませ。 （2004.04.01）